टेबलवेयर की दुकान कैसे खोलें

आज, सफेद मटर के साथ बूढ़ी दादी की सेवा को मूल रूप से विभिन्न लाल, काले, धारीदार और फूलों के कप और प्लेटों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है। बहुत से लोग भोजन के लिए सामान्य आवश्यकता को एक निश्चित रूप से अभिजात्य रूप देना चाहते हैं। टेलीविजन और चमकदार पत्रिकाओं द्वारा गर्म और व्यावहारिक कुकवेयर की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, कुकवेयर व्यवसाय को सबसे अधिक लाभ में से एक बनाता है।

निर्देश मैनुअल

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जब एक वर्गीकरण चुनते हैं, तो सफेद व्यंजनों को प्राथमिकता दें। ऐसे व्यंजनों पर कोई भी व्यंजन बहुत खूबसूरत लगता है। इसके अलावा, टेबल सेट करते समय, ऐसे व्यंजन आपको नैपकिन, टेबलक्लॉथ, आदि के विभिन्न रंगों का उपयोग करने की अनुमति देंगे। पारदर्शी व्यंजन भी लगातार मांग में हैं। लेकिन पहले से ही विभिन्न डिजाइनर कार्यों के साथ प्रयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि आप असफल रूप से निवेश कर सकते हैं। सामग्री के लिए, चीनी मिट्टी के बरतन को वरीयता दें: उच्च सौंदर्य गुणों और स्वच्छ संकेतकों का एक संयोजन, साथ ही उत्कृष्ट तापीय चालकता इस सामग्री से सामानों की स्थिर बिक्री सुनिश्चित करेगी। इसके अलावा, चीन एक विज्ञापन माध्यम के रूप में काफी मांग में है। बड़ी कंपनियों ने अपने लोगो को लगाने और कॉर्पोरेट उपहार के रूप में उपयोग करने के लिए विशाल बैचों में बड़े सफेद चीनी मिट्टी के बरतन कप खरीदे। एक डिशवेयर स्टोर के लिए सबसे इष्टतम वर्गीकरण सेवा और खाना पकाने के लिए व्यंजनों की उपलब्धता के साथ-साथ उपहार के बर्तन भी होंगे।

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डिशवेयर स्टोर खोलते समय, इसके स्थान के साथ गलती नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है। कमरा या तो अलग हो सकता है, या शॉपिंग सेंटर में एक विभाग हो सकता है। टेबलवेयर की दुकान का क्षेत्र प्रस्तावित वर्गीकरण पर निर्भर करता है, लेकिन कम से कम 50-60 वर्ग मीटर।

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आपूर्तिकर्ताओं के साथ संपर्क स्थापित करें। यह सीधे उनके साथ काम करने के लिए बेहतर और अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि उत्पादों के साथ वे एक पेशेवर के साथ व्यापारिक उपकरण प्रदान करते हैं। ध्यान रखें कि विदेशी निर्माता केवल प्रीपेड आधार पर काम करते हैं।

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मुख्य सफलता कारकों में से एक कर्मचारी है। कर्मचारियों को न केवल बिक्री तकनीकों में, बल्कि उत्पाद विनिर्देशों में भी प्रशिक्षित होने की आवश्यकता है। 50-60 वर्ग मीटर के एक छोटे से स्टोर के लिए, आपको छह विक्रेताओं की आवश्यकता होगी। उम्मीदवारों को खाना पकाने में सक्षम, आकर्षक, तैयार, जानकारों को वरीयता दें। सबसे अच्छे कर्मचारी मध्यम आयु वर्ग की महिलाएं होंगे, क्योंकि अवचेतन स्तर पर खरीदार उसे अधिक विश्वास करेंगे।

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उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करके और ग्राहक वफादारी प्रणाली शुरू करके ही प्रतियोगियों से आगे बढ़ें। खानपान व्यवसाय में सफलता का मुख्य रहस्य खरीदार से प्रतिक्रिया और फिर से आने की उसकी इच्छा है। जब कोई व्यक्ति एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करता है, तो वह अन्य चीजों के बगल में आता है। एक विचार उसके लिए होता है, सब कुछ बदलना पड़ता है। इस संबंध को बनाए रखने के लिए, छुट्टियों पर नियमित ग्राहकों को बधाई और पदोन्नति का सहारा लें।