अपनी छोटी किराने की दुकान कैसे खोलें

खाद्य व्यापार एक बहुत ही आशाजनक व्यवसाय है। घर के पास एक छोटे से स्टोर में भारी वित्तीय निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उचित संगठन और व्यवसाय के संचालन के साथ, यह काफी सफल हो सकता है।

निर्देश मैनुअल

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ट्रेडिंग फॉर्म चुनें। आप काउंटर के माध्यम से एक खुली गणना या व्यापार कर सकते हैं। बाद वाला विकल्प बेहतर है, क्योंकि इसमें अतिरिक्त चोरी-रोधी प्रणालियों की आवश्यकता नहीं होती है। स्टोर के लिए उपकरण प्राप्त करें। आप नाशपाती खाद्य पदार्थों के लिए खुली ठंडे बस्ते में डालने और प्रशीतित प्रदर्शन मामलों की आवश्यकता होगी। बीयर और शीतल पेय कंपनियां आपको पेय के लिए रेफ्रिजरेटर प्रदान कर सकती हैं।

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बिक्री के बिंदु पर नकदी रजिस्टर रजिस्टर करें। एक छोटी सी दुकान के लिए, एक कैश डेस्क पर्याप्त है। किराया सलामी - दो शिफ्ट-आधारित कर्मचारी काम करेंगे। विक्रेताओं की ईमानदारी की निगरानी करें - माल पर नकदी कोड की अनुपस्थिति उन्हें खरीदारों की गणना करने की क्षमता देती है।

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माल के आपूर्तिकर्ताओं का चयन करें। सबसे अच्छा विकल्प उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ थोक व्यापारी हैं, एक आस्थगित भुगतान आधार पर काम कर रहे हैं। सामानों की ताजगी की सख्त निगरानी करें, एक ही तरीका है जिससे आप ग्राहकों को रख सकते हैं। मूल ऑफ़र के साथ बुनियादी आवश्यकताओं के मूल सेट को पूरा करें - उदाहरण के लिए, सस्ती केक, एक छोटे से बेकरी से ताजा बेक्ड बन्स या अर्ध-तैयार मांस उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला।

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मूल्य निर्धारण में संलग्न हैं। आप कम कीमतों के चेन स्टोर के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम नहीं होंगे। हालाँकि, आपके पास आपका तुरुप का पत्ता है - चरण-दर-चरण उपलब्धता और इष्टतम वर्गीकरण। नजदीकी सुपरमार्केट की तुलना में कीमतों को थोड़ा अधिक सेट करें - एक छोटा अंतर आपके ग्राहकों के लिए कोई समस्या नहीं होगी।

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ग्राहकों को अतिरिक्त सेवाएं प्रदान करें। दुकान में संबंधित उत्पादों के साथ एक दुकान की खिड़की रखें: पालतू भोजन, घरेलू रसायन और स्वच्छता उत्पाद। भुगतान टर्मिनल के बारे में मत भूलना - आपके ग्राहक उनकी सुविधा के बारे में देखभाल की सराहना करेंगे।

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एक नए स्टोर के उद्घाटन के बारे में आसपास के घरों के निवासियों को सूचित करें। मेलबॉक्स में पोर्च, तितर बितर पत्रक पर विज्ञापन पोस्ट करें। पहले खरीदारों के लिए छोटे बोनस के बारे में सोचें - खरीद के लिए उपहार के रूप में बीज या कैंडी के बैग। स्थानीय दुकानों के आगंतुक आउटलेट से ध्यान आकर्षित नहीं करते हैं, नियम का एक सुखद अपवाद बन जाते हैं।

अपनी किराने की दुकान कैसे खोलें