किराने का मंडप कैसे खोलें

खाद्य व्यापार हमेशा एक मांग वाला व्यवसाय है। आप भोजन में किसी व्यक्ति की शारीरिक जरूरतों पर अच्छा पैसा कमा सकते हैं, जिसका उपयोग दुनिया भर के अधिकांश उद्यमियों द्वारा किया जाता है।

निर्देश मैनुअल

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यदि आप अपनी खुद की किराने का मंडप खोलने का फैसला करते हैं, तो पहले अच्छे ट्रैफ़िक वाली जगह ढूंढें। बाजार पर कई मंडप हैं, इसलिए एक खाली या किराए पर एक को ढूंढना आसान होगा। हालांकि, किसी विशेष क्षेत्र में ग्राहकों के प्रवाह की निगरानी करना सुनिश्चित करें। सुनिश्चित करें कि चयनित वस्तु संभावित ग्राहकों के रास्ते में है।

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एक उपयुक्त स्थान लेने के बाद, रजिस्टर (आईपी या एलएलसी - आप तय करते हैं)। याद रखें कि यदि आप शराब में व्यापार करने की योजना बनाते हैं, तो वर्तमान कानून के तहत आईपी काम नहीं करेगा।

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जब सभी दस्तावेज तैयार हो जाते हैं, तो स्टोर के लिए वर्गीकरण चुनना शुरू करें। स्थान की बारीकियों पर विचार करें, यह बहुत महत्वपूर्ण है। बाजार में, मध्यम-आय वाले लोग उत्पादों को खरीदना पसंद करते हैं। इसके अलावा, खरीदार यहां आते हैं जो खरीदे गए उत्पादों, मुख्य रूप से मांस, मछली, सब्जियों और फलों, डेयरी उत्पादों की ताजगी की सराहना करते हैं। आमतौर पर खरीदार सप्ताह में एक बार थोक खरीद के लिए बाजार में आते हैं।

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एक किराने कीओस्क विशेषज्ञता विकल्प चुनें। पहला विकल्प अत्यधिक विशिष्ट स्टोर हैं, उदाहरण के लिए, वजन या मिठाई द्वारा चाय और कॉफी की विभिन्न किस्मों को बेचना। दूसरा विकल्प एक नियमित किराना है। वर्गीकरण में शामिल होना चाहिए: अनाज, मसाले, पास्ता, चीज और सॉसेज, वनस्पति तेल, डिब्बाबंद सामान, रस और खनिज पानी, मिठाई, चाय और कॉफी, सॉस और मेयोनेज़, जमे हुए खाद्य पदार्थों की अधिकतम संभव संख्या।

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कर्मचारी भर्ती पर विशेष ध्यान दें। आखिरकार, यह उस पर निर्भर करता है कि क्या खरीदार आपके स्टोर में फिर से लौटना चाहते हैं। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि विक्रेताओं के पास सैनिटरी किताबें हैं, क्योंकि खाद्य व्यापार के क्षेत्र में चेक काफी आम हैं।

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वाणिज्यिक और प्रशीतन उपकरणों की खरीद के लिए अधिकांश बजट निर्धारित करें। लेकिन इसे खरीदने से पहले, ध्यान रखें कि कई निर्माता अपने ब्रांड के उत्पाद में व्यापार करने के लिए अपने प्रशीतन उपकरण मुफ्त में प्रदान करते हैं।

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अपने निकटतम प्रतियोगियों की कीमतों की जांच करें और अपनी मूल्य निर्धारण नीति बनाएं।