खाद्य उत्पादन कैसे खोलें

सक्षम संगठन के साथ, इस प्रकार की उद्यमशीलता गतिविधि, जैसे कि खाद्य उत्पादन, अच्छी आय लाती है और जल्दी से भुगतान करती है। कोई भी फैक्ट्री अपने उत्पादों के ऐसे टर्नओवर का दावा नहीं कर सकती है। आखिरकार, लोग दिन में तीन बार खाते हैं, और उनमें से सभी संभावित खरीदार हैं।

निर्देश मैनुअल

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इस बात पर विचार करें कि क्या आपके भविष्य के व्यवसाय के लिए कुछ विशेष आवश्यक है, जैसे कि ग्रीस जाल, विशेष कन्फेक्शनरी उपकरण, या खाद्य पंप। यह भी ध्यान दें कि उत्पादन के इस क्षेत्र का नुकसान कच्चे माल की अल्प शैल्फ जीवन है। बदले में इसका मतलब है कि आपको एक अच्छा प्रशीतन और भंडारण कक्ष बनाने की आवश्यकता है।

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यह निर्धारित करें कि किस प्रकार के उत्पाद और किस क्षेत्र के लोगों के लिए उत्पादन किया जाएगा। अपने स्वयं के संभावित खरीदारों की उम्र भी निर्धारित करें, क्योंकि यह हो सकता है: वयस्क, बच्चे या बुजुर्ग। फिर उत्पाद के उद्देश्य के बारे में सोचें, अर्थात्, जिनके लिए इसका उद्देश्य होगा - स्वस्थ लोगों के लिए, या शायद यह मधुमेह, आहार या चिकित्सीय उत्पाद होगा।

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एक प्रारंभिक व्यवसाय योजना बनाएं। इसमें गणना करें कि खाद्य उत्पादन को लागू करने के लिए कितने पैसे की आवश्यकता हो सकती है। कंपनी का विश्लेषण करें: संगठन के उद्घाटन और विकास के चरणों में क्या खतरे और अवसर मौजूद हैं।

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विनियामक प्रलेखन प्राप्त करें। खाद्य उत्पादन में, इन दस्तावेजों के अनुसार ही किसी भी उत्पाद का उत्पादन किया जाना चाहिए। मूल रूप से, सभी कंपनियां GOST, OST और TU - राज्य, उद्योग मानकों, साथ ही तकनीकी स्थितियों के अनुसार काम करती हैं, जो निर्माता को विविध उत्पादों की व्यापक श्रेणी का उत्पादन करने और विभिन्न कच्चे माल की एक विस्तृत सूची का उपयोग करने की अनुमति देती हैं। आप स्वतंत्र रूप से तकनीकी विनिर्देश विकसित कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए उन्हें Rospotrebnadzor प्राधिकरण से सहमत होना चाहिए, और फिर मानकीकरण और मेट्रोलॉजी केंद्र के साथ पंजीकृत होना चाहिए।

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उत्पादन के लिए एक कमरा खोजें। आप संपत्ति में एक संपत्ति किराए पर या खरीद सकते हैं। उसके बाद, Rospotrebnadzor के शरीर में उत्पादन कार्यक्रम और उत्पादों की सूची को अनुमोदित करें। फिर आप कच्चे माल, कंटेनर, लेबल, पैकेजिंग के लिए आवश्यक उपकरण, स्थापना और कनेक्शन की खरीद के लिए आगे बढ़ सकते हैं।