होटल कैसे खोलें

सभी प्रमुख शहरों में आज होटल सेवाओं की मांग है, लेकिन प्रत्येक पर्यटक या कंपनी अपने कर्मचारी को "विदेशी भूमि" नहीं भेजती है, जो केंद्रीय शहर के होटलों में आवास के लिए भुगतान कर सकेंगे। होटल बाजार के चार और पांच सितारा "दिग्गज" एक ग्राहक के बिना नहीं रहते, अपनी स्थिति बनाए रखते हैं। इकोनॉमी क्लास अपार्टमेंट की मांग अभी भी अधिक है। आप इसका फायदा उठा सकते हैं और एक छोटा सा होटल खोलकर एक अपेक्षाकृत मुफ्त जगह पर कब्जा कर सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी

• 1. भवन (या इमारत का हिस्सा) गैर-आवासीय निधि में स्थानांतरित किया गया

• 2. होटल योजना परियोजना को मंजूरी दी और सहमति व्यक्त की

• 3. परमिट का पैकेज

• 4. उपयोगिता अनुबंध

• 5. होटल उपकरण और होटल वस्तुओं का एक पूरा सेट

• 6. उपभोग्य सामग्रियों की आपूर्ति (साबुन, डिस्पोजेबल शैंपू, स्वच्छता कागज, आदि)

• 7. स्टाफ (न्यूनतम दस लोग)

• 8. खानपान और कपड़े धोने की सुविधा पास में स्थित (या सीधे होटल के अंदर)

निर्देश मैनुअल

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उस पथ को चुनने का प्रयास करें जो आप ले लेंगे, नए होटल के भविष्य के मालिक के सामने आने वाली मुख्य समस्या का समाधान: अपने निपटान में इमारत (या इसका हिस्सा) कैसे प्राप्त करें। आप खुद एक होटल के लिए "बॉक्स" का निर्माण कर सकते हैं, लेकिन इस तरह के कार्य को हमेशा वित्तीय दृष्टिकोण से उचित नहीं ठहराया जाएगा, और जहां आप चाहते हैं, वहां एक नि: शुल्क स्थान ढूंढना मुश्किल है। और आप आवास स्टॉक में जगह खरीद सकते हैं, और फिर इसे बदल सकते हैं और इसे गैर-आवासीय निधि में स्थानांतरित कर सकते हैं - बाद वाला होटल को वैध बनाने के लिए एक शर्त है।

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आगे बढ़ें, अगर आपको किसी तरह "अपने उद्देश्यों के लिए" एक कमरा मिला है, तो एक नए होटल को पंजीकृत करने और कई औपचारिकताओं से गुजरने की लंबी प्रक्रिया के लिए। यदि भवन पहले अन्य प्रयोजनों के लिए काम करता है, तो इसके पुनर्विकास के लिए एक परियोजना पर कई उदाहरणों में विकसित करना और सहमत होना अनिवार्य है (यदि आप पूर्व अपार्टमेंट हैं, तो इसे गैर-आवासीय निधि में स्थानांतरित करें)। फिर इस पुनर्विकास के साथ आगे बढ़ें, और काम पूरा करने पर, कई तकनीकी निरीक्षणों की अनुमति एकत्र करें और उपयोगिताओं के साथ समझौतों का समापन करें, जिनकी सेवाओं का आप स्वाभाविक रूप से उपयोग करेंगे।

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अगले लंबे और मांग वाले व्यवसाय को शुरू करें - होटल का आंतरिक डिजाइन, साथ ही साथ होटल के उपकरणों का चयन और खरीद। एक मिनी-होटल को लैस करके क्या निर्देशित किया जाना चाहिए? सबसे पहले, यह तथ्य कि मध्य-स्तर के कमरे भी परिपूर्ण दिखना चाहिए। आंतरिक तत्वों (फर्नीचर, नलसाजी) और घरेलू सामान (लिनेन, व्यंजन) को सस्ती होने दें, लेकिन हमेशा पूरी तरह से साफ, दिखने में नया और कार्यात्मक रूप से भरा हुआ।

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अंत में, आपके द्वारा शुरू किए गए होटल के संगठन में अंतिम स्मारकीय पत्थर बिछाएं - इस तरह के एक कार्मिक प्रबंधन प्रणाली की स्थापना करें जो बिना असफलताओं के बहुत शुरुआत और भविष्य में आसानी से काम करेगा। इसका मतलब सिर्फ स्टाफिंग से ज्यादा है। आपके पास टैलेंट पूल और ट्रेनिंग होनी चाहिए। प्रबंधक के अलावा, होटल में काम कई प्रशासकों, कई नौकरानियों और एक कर्मचारी सदस्य के लिए है जो आरक्षण का प्रबंधन करता है। यह लेखांकन के साथ एक पेशेवर को सौंपने के लायक भी है।

उपयोगी सलाह

जब तक आपके होटल को व्यापक रूप से ज्ञात नहीं किया जाता है, तब तक ग्राहकों की आमद एक ट्रैवल एजेंसी के साथ पारस्परिक रूप से लाभकारी समझौता प्रदान कर सकती है जो पर्यटकों के समूहों को समायोजित करती है।

होटल प्रशासक की योग्यता के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता एक विदेशी (पढ़ें - अंग्रेजी) भाषा का ज्ञान है, और यदि आपके पास अंग्रेजी बोलने वाला कर्मचारी नहीं है, तो आप ऐसी स्थितियों का सामना करेंगे जो आपकी स्थापना का सम्मान नहीं करते हैं।

विशिष्ट होटल व्यवसाय योजना