होटल को कैसे व्यवस्थित करें

होटल व्यवसाय, विशेष रूप से पर्यटन केंद्रों और समुद्री तट पर, निवेश आकर्षक बना हुआ है, क्योंकि निवेश पर वापसी लगभग 5 साल है। लेकिन, प्रदर्शन किए गए कार्यों की बाहरी सादगी और प्रदान की गई सेवाओं के बावजूद, होटल के काम को विभिन्न तरीकों से व्यवस्थित करना संभव है। सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, और इसलिए, ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, अपने काम को स्वचालित करें।

निर्देश मैनुअल

1

आज यह पहले से ही हास्यास्पद है और उच्च प्रौद्योगिकी का प्रतिनिधित्व करने वाले अवसरों का लाभ नहीं लेने के लिए विवेकपूर्ण नहीं है। सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार करते हुए, आपके होटल का स्वचालन कर्मचारियों के वेतन में बचत करेगा। होटल में लागू स्वचालित प्रणाली न केवल स्वागत और आवास विभाग, बल्कि आरक्षण, बिक्री, वित्तीय नियंत्रण और व्यवसाय संचालन विभाग की गतिविधियों का समन्वय करेगी।

2

किसी विशिष्ट होटल और उसके काम की बारीकियों के लिए इसे कॉन्फ़िगर करने की क्षमता के साथ एक स्वचालित प्रणाली प्राप्त करें। इसे रूसी स्थितियों और कानून के अनुसार अनुकूलित और अनुकूलित किया जाना चाहिए, होटल व्यवसाय में उपयोग के लिए नकद रजिस्टर के साथ काम करना चाहिए। प्रणाली के कार्यान्वयन से होटल के कर्मचारियों को हमेशा कमरों की संख्या, दोषों के बारे में पूरी जानकारी होगी और ग्राहकों की इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, कमरों में ऑर्डर की निगरानी और रखरखाव कर सकेंगे।

3

होटल के कर्मचारियों को स्वचालित प्रणाली के साथ काम करने के लिए प्रशिक्षित करें, लेकिन यह मत भूलो कि उन्हें अतिरिक्त प्रशिक्षण से गुजरना होगा और होटल के मेहमानों के साथ काम करने और संवाद करने का एक विचार प्राप्त करना होगा। अच्छी तरह से प्रशिक्षित सेवा कर्मचारी, पेशेवर और उच्च स्तर पर, अपने कर्तव्यों का पालन करते हुए - यह प्रतियोगियों पर एक अतिरिक्त लाभ है जो आपके पास होगा।

4

कई होटल व्यवसाय के मालिक एक सामान्य गलती करते हैं, जो कमरे के डिजाइन और रखरखाव पर ध्यान नहीं देते हैं। वे उन ग्राहकों को खो देते हैं जो पहले से ही होटल सेवाओं की गुणवत्ता की तुलना कर सकते हैं और विदेशों में छुट्टी पसंद करते हैं। सुनिश्चित करें कि कमरे साफ, आरामदायक और आरामदायक हैं, कि मामूली मरम्मत तुरंत की जाती है, और मेहमान आपके होटल में पूरे साल रहेंगे, न कि केवल पीक सीजन के दौरान। इससे उन लागतों को फिर से भरना संभव होगा जो होटल और कर्मचारी प्रशिक्षण के संगठन में जाएंगे।