बच्चों के लिए एक कैफे कैसे खोलें
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बच्चों को खेल, मिठाई और परियों की कहानियां पसंद हैं। एक अच्छे बच्चों के कैफे में, देखभाल करने वाले वयस्क आसानी से अपने बच्चों के लिए यह सब पा सकते हैं। बच्चों को कैसे खुश करें और एक कैफे खोलें जिसमें वे बार-बार प्रयास करेंगे?
निर्देश मैनुअल
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अपने शहर में बच्चों के लिए सामान और सेवाओं के लिए आवश्यक बाजार अनुसंधान करें। मध्य शहर में आमतौर पर कुछ बच्चों के कैफे होते हैं, इसलिए, यदि आप अपने व्यवसाय की संभावनाओं की सही गणना करते हैं, तो बहुत जल्द ही आपकी कंपनी लाभ कमाना शुरू कर देगी। याद रखें: आपको न केवल बच्चों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, बल्कि उन वयस्कों पर भी ध्यान देना चाहिए जो बिल का भुगतान करेंगे। इसलिए, आपके कैफे में कीमतें अधिक नहीं होनी चाहिए। कर अधिकारियों में कानूनी इकाई और केकेएम को पंजीकृत करें। एक बच्चों के कैफे के लिए एक दिलचस्प नाम के साथ आओ।
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कैफे के लिए एक उपयुक्त कमरा चुनें। किराए पर न बचाएं और सिटी सेंटर या मनोरंजन पार्क के पास एक कमरा ढूंढें। कमरे में एक ग्रीष्मकालीन छत भी हो सकती है, हालांकि इस मामले में आपको भूमि के पट्टे पर सहमत होना होगा।
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Rospotrebnadzor और अग्निशमन विभाग से राय लें। यदि आप एक कमरा किराए पर लेते हैं जिसमें एक खानपान कंपनी पहले से ही मौजूद है, तो उसके तकनीकी पासपोर्ट की जांच करना सुनिश्चित करें, और विसंगतियों (उदाहरण के लिए, वेंटिलेशन की कमी) के मामले में, इसे Rospotrebnadzor में फिर से पंजीकृत करें और इसे फिर से सुसज्जित करें। इसके अलावा, आपको अपशिष्ट संग्रह, नियोजित कीटाणुशोधन और कीटाणुशोधन पर समझौतों को समाप्त करने की आवश्यकता होगी। चूंकि आप बच्चों के लिए एक कैफे खोलने की योजना बना रहे हैं, ऐसे में आपको व्यापार की अनुमति के अलावा कोई लाइसेंस जारी करने की आवश्यकता नहीं होगी।
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बच्चों को अपने माता-पिता के साथ एक कैफे में आना चाहिए, खुद को एक परी कथा में महसूस करना चाहिए। इसलिए, विशेषज्ञों को आमंत्रित करें और कमरे के लिए उपयुक्त डिजाइन परियोजना का आदेश दें। यदि संभव हो तो, गेम्स रूम और खेल और प्रतियोगिताओं के लिए एक छोटा पोडियम सुसज्जित करें।
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रसोई और कैफे हॉल के लिए सभी आवश्यक उपकरण खरीदें। बच्चों के लिए फर्नीचर और बर्तन चुनें (उज्ज्वल, सुंदर स्टिकर के साथ)। उत्पादों या अर्ध-तैयार उत्पादों की आपूर्ति के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ व्यवस्था करें। प्रत्येक उत्पाद के नाम के अनुरूपता और गुणवत्ता के प्रमाण पत्र की उपलब्धता की जांच करना सुनिश्चित करें।
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किराया कर्मचारी (मुख्य लेखाकार, खजांची, रसोइया, हलवाई, वेटर)। आपके कर्मचारियों के पास शिक्षक या मनोवैज्ञानिक होने के साथ-साथ एनिमेटर भी होने चाहिए। यदि फंड अनुमति देते हैं, तो अपने कर्मचारियों के लिए ब्रांडेड कपड़े डिज़ाइन करें।
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यह मत भूलो कि आपके ग्राहक बच्चे हैं। लगातार प्रतियोगिताओं, क्विज़ का आयोजन करें, उपहार दें।
