परफेक्ट सर्विस कैसे हासिल करें

सेवा बाजार में भयंकर प्रतिस्पर्धा की स्थितियों में, यह बिल्कुल सही सेवा है जो आपको ग्राहकों को आकर्षित करने और बनाए रखने की अनुमति देती है। अपने लिए अनुकूल वातावरण और सम्मान के लिए, ग्राहक अक्सर अधिक भुगतान करने को तैयार होता है। अपनी कंपनी में सेवा की गुणवत्ता पर काम करके, आप राजस्व में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी

• - सेवा मानकों का विकास;

• - कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण।

निर्देश मैनुअल

1

अपनी कंपनी के लिए सेवा के सभी मानकों को स्पष्ट रूप से लिखें। प्रत्येक आइटम को विस्तार से लिखा जाना चाहिए: भले ही कुछ चीजें आपको स्पष्ट लगें, लेकिन वे कर्मचारियों के लिए बिल्कुल भी नहीं हो सकते हैं। ग्राहक के साथ संवाद करते समय दूरी, शिष्टाचार के प्रमुख नियम, अभिवादन और अलविदा के मूल वाक्यांश - ये बुनियादी चीजें सभी कर्मचारियों को सख्ती से प्रदर्शन करना चाहिए। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि परिचारकों के बीच के नवागंतुकों को बुनियादी बातें पता नहीं हो सकती हैं, कुछ शब्दों को कहना गलत है। ऐसी त्रुटियों को सुधारने का प्रयास करें।

2

कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण और मास्टर कक्षाएं आयोजित करें। इस तरह के प्रशिक्षण को नियमित रूप से होना चाहिए, विशेष रूप से इस तथ्य को देखते हुए कि सेवा क्षेत्र में कर्मचारियों का लगातार रोटेशन होता है। एक नए व्यक्ति को काम पर रखते समय, मानक कार्य स्थिति को मॉडल करें। उदाहरण के लिए, वेटर को काम पर रखने के दौरान, उसे "आपकी सेवा करने" के लिए कहें। बहुत बार, एक अनुभवहीन उम्मीदवार भी इसे सहज स्तर पर कर सकता है। हमेशा त्रुटियों को सुधारें और कर्मचारियों की सेवा की गुणवत्ता में सुधार करें।

3

अपने ग्राहकों की जरूरतों को जानने और अनुमान लगाने की कोशिश करें। प्रत्येक कर्मचारी को यह स्पष्ट विचार होना चाहिए कि खरीदार कंपनी के लिए आय का मुख्य स्रोत है। आपको दखलंदाज़ी नहीं करनी चाहिए, लेकिन मेहमान की ज़रूरतों के प्रति सतर्कता, सम्मानजनक रवैया और ईमानदारी से दिलचस्पी हमेशा उसका विश्वास हासिल करने में मदद करेगी।

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साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दें। रेस्तरां में गंदे व्यंजनों और ब्यूटी सैलून में पिछले ग्राहकों के बालों के लिए कर्मचारियों की कोई चौकसी और सौहार्दपूर्ण क्षतिपूर्ति नहीं करता है। यहां तक ​​कि अगर आप टायर फिटिंग या ट्रकिंग में लगे हुए हैं, तो हर जगह सही सफाई प्राप्त करें।

ध्यान दो

जैसा कि आप जानते हैं, एक असंतुष्ट ग्राहक निश्चित रूप से दूसरों के साथ नकारात्मक छापों को साझा करेगा। गंभीर परिस्थितियों से बचें, हमेशा कोशिश करें कि अगर घटना अभी भी हुई है।

उपयोगी सलाह

अपनी स्थापना में एक मालिकाना सेवा सुविधा के साथ आओ। अभिवादन का एक विशेष रूप, एक उपहार के रूप में एक छोटा सा स्मारिका - और आपकी सेवा को लंबे समय तक याद किया जाएगा।