चॉकलेट की दुकान कैसे खोलें

चॉकलेट का लंबे समय तक तरल रूप में सेवन किया गया था और केवल 19 वीं शताब्दी के मध्य में इसे पहली बार एक टाइल के रूप में उत्पादित किया गया था, जिसने तुरंत जीवन के सभी क्षेत्रों के प्रतिनिधियों के बीच लोकप्रियता हासिल की। और अगर पहले चॉकलेट सोने में अपने वजन के लायक था, तो अब कोई भी इसे खरीद सकता है। इस उपचार से आप चॉकलेट की दुकान खोलकर अपना "मीठा" व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी

• - खोलने के लिए आवश्यक दस्तावेज;

• - प्रारंभिक पूंजी;

• - परिसर;

• - उपकरण;

• - स्टाफ

निर्देश मैनुअल

1

एक व्यवसाय योजना बनाएं और चॉकलेट के बारे में अधिक से अधिक जानकारी एकत्र करने का प्रयास करें। यह आपको भविष्य में गुणवत्ता वाले उत्पाद की पसंद और भविष्य के स्टोर के इंटीरियर को खूबसूरती से डिजाइन करने की गलती नहीं करने देगा।

2

विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं के विवरण की विस्तार से जांच करें और बातचीत शुरू करें। कुछ प्रमुख चॉकलेट निर्माता बहुत अनुकूल परिस्थितियों की पेशकश करते हैं। उदाहरण के लिए, वे विचार को लागू करने में आपकी मदद करने के लिए सहमत हैं, लेकिन यह उनके उत्पाद हैं जो आपके स्टोर में प्रबल होने चाहिए। यह विकल्प उन लोगों के लिए आदर्श है, जिनके पास व्यवसाय खोलने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं है।

3

सबसे उपयुक्त जगह और कमरा चुनें। भवन के किराये या उसकी खरीद के लिए सभी दस्तावेज जारी करें। कॉस्मेटिक मरम्मत का ख्याल रखें और सभी मानकों के अनुपालन के लिए परिसर की जांच करें। एसईएस और फायर सर्विस पर जाना सुनिश्चित करें और इस गतिविधि को खोलने की अनुमति प्राप्त करें। सभी सैनिटरी और महामारी विज्ञान दस्तावेज प्राप्त करने के बाद, आवश्यक उपकरण स्थापित करें और अपने सभी डिजाइन विचारों को महसूस करें।

4

एक कर्मचारी को काम पर रखें और उसे उचित काम में प्रशिक्षित करें। सभी कर्मचारियों को पसंद के साथ खरीदार की मदद करने के लिए चॉकलेट की किस्मों में अच्छी तरह से वाकिफ होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक कर्मचारी एक चिकित्सा परीक्षा से गुजरता है, और उसके हाथों में इस उद्योग में काम करने की अनुमति के साथ एक चिकित्सा पुस्तक है।

5

अपने स्टोर के विज्ञापन का ध्यान रखें। अपने पते और कंपनी के लोगो के साथ विशेष व्यवसाय कार्ड प्रिंट करें और उन्हें चॉकलेट सुगंध के साथ एक विशेष समाधान के साथ भिगोएँ। ऐसे व्यवसाय कार्ड वितरित करके, आप अधिक से अधिक नए ग्राहकों को आकर्षित करेंगे। कभी-कभी स्टोर में स्वाद की व्यवस्था करें, और बड़ी खरीदारी के लिए, बोनस बनाएं, उपहार और छूट दें।

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किसी भी मामले में समय-समय पर माल की बिक्री न करें, अन्यथा आपके पास अच्छी तरह से घूमने का समय होने से पहले आप जल्दी से अपनी प्रतिष्ठा को बर्बाद कर देंगे। उन परिस्थितियों की निगरानी करना सुनिश्चित करें जिनमें आपका सामान संग्रहीत है, और तापमान में अचानक बदलाव की अनुमति न दें।