कैंडी स्टोर कैसे खोलें

सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यावसायिक परियोजनाओं में से एक आपके स्वयं के कैंडी स्टोर का उद्घाटन हो सकता है। मिठाई अपने ग्राहकों को कभी नहीं खोते हैं, इसलिए, एक नियम के रूप में, अच्छाइयों के साथ ऐसी दुकानें, हमेशा स्थिर मांग होती हैं।

आपको आवश्यकता होगी

• - चार्टर;

• - एसोसिएशन का ज्ञापन;

• - प्रोटोकॉल, स्थिति, संगठन के निर्माण पर निर्णय, निदेशक की नियुक्ति पर;

• - एक कानूनी इकाई के रूप में राज्य पंजीकरण का प्रमाण पत्र;

• - कर प्राधिकरण के साथ पंजीकरण का प्रमाण पत्र;

• - गोस्कॉम्स्टेट कोड;

• - रजिस्टर से निकालने;

• - बेचे गए माल की वर्गीकरण सूची और मात्रा, परिवहन की स्थिति, खाद्य उत्पादों की बिक्री के स्थान को प्रमाणित करने वाले दस्तावेज;

• - दस्तावेज़ के साथ वस्तु;

• - चालान, समय, निर्माण की तारीख, खराब होने वाले उत्पादों की बिक्री की अवधि का संकेत;

• - परिसर का उपयोग करने का अधिकार प्रमाणित करने वाला एक दस्तावेज;

• - व्यक्तिगत चिकित्सा पुस्तक, सैनिटरी उल्लंघन के बारे में चेतावनी टिकट।

निर्देश मैनुअल

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पहली चीज जो आपको करनी चाहिए, वह एक साधारण खरीदार की आड़ में आपके प्रतिद्वंद्वियों के कैंडी स्टोर में जाना है। दुकानों को कैसे सजाया जाता है, किस तरह की मिठाइयाँ और किस कीमत पर अलमारियाँ भरी जाती हैं, इस पर ध्यान दें। विक्रेताओं से उन उत्पादों के नाम पूछें जो सबसे अधिक मांग में हैं। इस प्रकार, आप 10-20 प्रकार की मिठाइयों की पहचान करेंगे जो शुरुआत में आपके स्टोर में खरीदने लायक हैं। और, प्रतियोगियों की मूल्य निर्धारण नीति का पता लगाने के बाद, आप अपनी मिठाई की कीमतें कम कर सकते हैं, जो तुरंत खरीदारों को आपकी ओर आकर्षित करेगा।

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अपने स्टोर के लिए सही कमरा चुनें। यह आरामदायक होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में विशाल। यह मत भूलो कि मिठाई और अन्य मिठाइयों को संग्रहीत करने के लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है, और समय के साथ सीमा बढ़ जाएगी। इसलिए, "विकास के लिए" एक कमरा किराए पर लें। यह एक शोर शॉपिंग सेंटर और एक अलग इमारत में दोनों स्थित हो सकता है।

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आपके और ग्राहकों दोनों के लिए सुविधाजनक "सुपरमार्केट" के रूप में स्टोर का प्रारूप होगा। लोग कैंडी रैक के बीच स्वतंत्र रूप से चलने में सक्षम होंगे, विभिन्न प्रकार के वर्गीकरण को देखेंगे और टोकरी में पसंद किए जाने वाले उपहारों को उठा सकते हैं। और आप, बदले में, विक्रेताओं पर बचत करते हैं।

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विक्रेताओं के लिए खुद के रूप में, यह बुरा नहीं है अगर वे उच्च स्तर पर जानकार होंगे। सभी नामों को जानना उचित है, कुछ प्रकार की मिठाइयों की लोकप्रियता के पैमाने का निर्माण करने में सक्षम होना। यह भी उपयोगी होगा यदि विक्रेता अपने उत्पाद से परिचित हो जाता है, क्योंकि व्यक्तिगत रूप से इसकी कोशिश करने पर, वह स्वाद और संरचना का अधिक सटीक और रंगीन वर्णन करने में सक्षम होगा, सलाह देगा कि खरीदार को क्या चाहिए।

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सबसे पहले, लगभग 30 प्रकार के चॉकलेट और 15 प्रकार के कारमेल तक खरीदें। आप स्टोर के वर्गीकरण में अन्य मिठाई भी जोड़ सकते हैं: कुकीज़, आइसक्रीम, हलवा, मुरब्बा। अगला, आप समझेंगे कि कौन सी प्रजातियां अधिक खरीदने लायक हैं, कौन सी सूची में हैं, और किस से छुटकारा पाने के लिए। ग्राहकों के लिए सही दृष्टिकोण और ध्यान देने के साथ, आपकी दुकान का विस्तार और विकास होना चाहिए।

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रंगीन आवरणों के लिए धन्यवाद, स्टोर के इंटीरियर को केवल पूरक करने की आवश्यकता है ताकि यह विशेष रूप से मिठाई के लिए ग्राहकों की सभी आंखों पर जोर दे और आकर्षित करे। इसलिए, आपको छोटे दिलचस्प लहजे के साथ उज्ज्वल पेस्टल रंगों में एक मोनोक्रोमैटिक डिजाइन पसंद करना चाहिए: तस्वीरें, चित्र, पेंटिंग।

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स्टोर खोलने के लिए दस्तावेजों की पूरी सूची एकत्र करें, व्यापार की अनुमति प्राप्त करें। नकद रजिस्टर खरीदें और पंजीकृत करें, विक्रेताओं को किराए पर लें, और आपूर्तिकर्ता खोजें। सभी प्रक्रियाओं के बाद, उन उत्पादों की बिक्री के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेंगे।

उपयोगी सलाह

उन सभी कानूनों और नियमों से खुद को परिचित करना सुनिश्चित करें जिनकी आवश्यकताओं को खुदरा क्षेत्र में देखा जाना चाहिए।

स्टोर खोलने के लिए दस्तावेज