शहद की प्रदर्शनी-बिक्री कैसे आयोजित करें

शहद की प्रदर्शनी और बिक्री के कई लक्ष्य हैं। आपूर्तिकर्ता को अपने उत्पादों की पूरी श्रृंखला के लिए संभावित खरीदारों को पेश करने का अवसर मिलता है, और खरीदार कई किस्मों से चुन सकता है जो उसे सबसे अच्छा लगता है। एक कृषि प्रदर्शनी के भाग के रूप में, एक किराने की दुकान पर शहद की प्रदर्शनी-बिक्री का आयोजन किया जा सकता है। आयोजक मधुमक्खी पालन, बागवानी या वैकल्पिक चिकित्सा के क्लब हो सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी

• - आपूर्तिकर्ताओं पर डेटा;

• - अनुमानित वर्गीकरण;

• - परिसर;

• - प्रमोटर;

• - डिस्पोजेबल टेबलवेयर;

• - पुस्तिकाएं।

निर्देश मैनुअल

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बिक्री प्रदर्शनी के लक्ष्यों को परिभाषित करें। सबसे पहले, खरीदार का ख्याल रखें। वह किसी भी प्रदर्शनी में, प्रदर्शनियों से परिचित होने में सक्षम होना चाहिए। उसी समय, उसे कुछ खरीदना चाहिए। आपूर्तिकर्ता का लक्ष्य अपने बारे में एक बयान देना और संभावित मध्यस्थों के साथ व्यावसायिक संपर्क स्थापित करना या उन्हें मजबूत करना है। यदि आप किसी स्टोर में कोई कार्यक्रम आयोजित करते हैं, तो उसका अपना हित भी है। विक्रेता ग्राहकों के सर्कल का विस्तार करना चाहता है, भले ही वे मुख्य रूप से किसी विशेष उत्पाद में रुचि रखते हों।

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अपने क्षेत्र में कितने शहद उत्पादक हैं और इस उत्पाद की क्या किस्में हैं, यह पता करें। यह बहुत अच्छा है अगर उनमें से एक मधुमक्खी पालन के अन्य उत्पादों को बेचना चाहता है - मधुमक्खी रोटी, प्रोपोलिस, शाही जेली, आदि। यदि वे मधुमक्खी पालन पर साहित्य रखते हैं, तो पुस्तक विक्रेताओं के साथ बातचीत करना संभव है।

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विचार करें कि क्या शहद उत्पादकों को अन्य क्षेत्रों से आकर्षित करना संभव है। किसी स्टोर या क्लब में एक छोटी प्रदर्शनी-बिक्री के लिए, यह आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर यह आयोजन एक कृषि सम्मेलन या बड़े अवकाश के दौरान आयोजित किया जाता है - तो क्यों नहीं? हालांकि, इस मामले में, आपको पहले से प्रतिभागियों की नियुक्ति का ध्यान रखना होगा।

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घटना का नाम बताइए। शीर्षक को दर्शाया जाना चाहिए कि आगंतुक प्रदर्शनी में क्या देख और खरीद सकता है। यदि आप अपने क्षेत्र से केवल मधुमक्खी पालकों को आमंत्रित करते हैं, तो प्रदर्शनी को "मॉस्को क्षेत्र का हनी" या "अल्ताई हनी" कहा जा सकता है। यदि अन्य मधुमक्खी पालन उत्पाद वहां प्रस्तुत किए जाते हैं, तो नाम निर्दिष्ट करें।

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उत्पाद प्लेसमेंट के बारे में सोचें। खरीदार को इसे अच्छी तरह से देखना चाहिए और इसे आज़माने में सक्षम होना चाहिए। यदि आप किराने की दुकान पर शहद का मेला लगाते हैं, तो उसे अन्य ग्राहकों के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए। शहद के जार से भरी खिड़कियां, जहां सामान्य उत्पाद हमेशा बिछते हैं, न केवल ध्यान आकर्षित करेंगे, बल्कि आउटलेट के नियमित ग्राहकों को विचलित कर सकते हैं। शहद की एक प्रदर्शनी और बिक्री के लिए, एक अलग जगह आवंटित करना बेहतर है।

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शहद के कई खुले जार, साथ ही साथ कई अलमारियों के साथ कम से कम एक टेबल रखें। जार में और थोक में पैक शहद पेश करने की कोशिश करें। अलग-अलग तालिकाओं पर, अन्य मधुमक्खी पालन उत्पादों और साहित्य को प्रस्तुत किया जा सकता है।

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एक बार के चम्मच या चॉपस्टिक का ध्यान रखें। एक शहद आपूर्तिकर्ता के पास आमतौर पर एक होता है, लेकिन यह स्टॉक करने के लिए सबसे अच्छा होता है। आगंतुक को वह उत्पाद पसंद करने में सक्षम होना चाहिए जो उसे पसंद था। प्लास्टिक के कंटेनरों की आपूर्ति भी चोट नहीं करेगी।

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एक विज्ञापन अभियान का आयोजन करें। यह बहुत जोर से नहीं हो सकता है, लेकिन किसी भी मामले में संभावित आगंतुकों को यह पता लगाना चाहिए कि प्रदर्शनी और बिक्री कहां और कब होगी और इसके लिए क्या खरीदा जा सकता है। स्थानीय समाचार पत्रों, टेलीविजन और शहर के मंच पर विज्ञापन पोस्ट करें। आप पोस्टर बना सकते हैं। उन पर प्रदर्शनी-बिक्री का नाम, समय और तारीख, एक अनुमानित वर्गीकरण लिखें। यात्रियों को प्रिंट या ऑर्डर करें और उन्हें नजदीकी दुकानों में अलमारियों पर रखने की अनुमति दें।

ध्यान दो

प्रमोटर न केवल दिखने में आकर्षक होना चाहिए, बल्कि शहद की विभिन्न किस्मों के गुणों का कम से कम विचार भी करना चाहिए।

उपयोगी सलाह

यह स्थानीय सरकार के उपभोक्ता बाजार विकास विभाग से संपर्क करने में बहुत मददगार है। वहां वे आपको बताएंगे कि आपके कार्यक्रम को व्यवस्थित करने के लिए कहां और किस समय सीमा में बेहतर है। प्रदर्शनी-बिक्री को शहर के व्यापार प्रदर्शनियों और मेलों की योजना में शामिल किया जा सकता है।

प्रदर्शनी-बिक्री के उद्घाटन से कुछ समय पहले, आप अखबारों में शहद की विभिन्न किस्मों के गुणों और मधुमक्खी पालन के अन्य उत्पादों के बारे में कई लेख दे सकते हैं।

प्रदर्शनी और बिक्री के लिए, आप एक छोटी विज्ञापन पुस्तिका तैयार कर सकते हैं, जो विभिन्न किस्मों के शहद और अन्य मधुमक्खी पालन उत्पादों के बारे में बात करती है।