किराने की दुकान पर रिकॉर्ड कैसे रखें

खाद्य व्यापार व्यापार के सबसे स्थिर और लाभदायक प्रकारों में से एक है। लोग मनोरंजन, घरेलू उपकरणों, कपड़ों में खुद को सीमित कर सकते हैं

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लेकिन स्वादिष्ट भोजन खाने की इच्छा किसी भी संकट से बाधित नहीं होगी। हालांकि, व्यापार से लाभ को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए, आपको लगातार माल के रिकॉर्ड रखने की आवश्यकता है। यह लगातार निगरानी करना आवश्यक है कि कौन से सामान पहले से ही बेचे गए हैं और जो अभी भी अलमारियों पर हैं। किराने की दुकान में रिकॉर्ड कैसे रखें?

निर्देश मैनुअल

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एक विशेष नोटबुक में प्रत्येक बेचे गए आइटम को लिखने के लिए इसे अपने स्टोर में एक नियम बनाएं। इसे कैश डेस्क पर रखें और विक्रेताओं से दैनिक रिपोर्ट मांगें कि कितने और क्या सामान बेचे गए।

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अपने कंप्यूटर पर वर्ड एक्सेल में एक फ़ाइल खोलें। हर महीने का एक अलग पेज होता है। पहले कॉलम में स्टोर के वर्गीकरण से सामान के सभी नाम लिखें, जिसमें वजन, निर्माण कंपनी, पैकेजिंग शामिल हैं। उदाहरण के लिए, रयाबुष्का मेयोनेज़, Vkusno फ़ूड एलएलपी, 100 जीआर, सॉफ्ट पैकेजिंग। दूसरे कॉलम में लिखिए कि इस महीने कितने सामान डिलीवर किए गए। यदि आप महीने में एक से अधिक बार सामान खरीदते हैं, तो हर बार एक नया नंबर जोड़ें। तीसरा कॉलम - बेचे गए सामान की मात्रा के लिए - इसे हर दिन कार्य दिवस के अंत में जोड़ें। चौथे में, शेष लिखें। आज भी आप बहुत सारे विशेष कंप्यूटर प्रोग्राम पा सकते हैं जो आपको रिकॉर्ड रखने की अनुमति देते हैं। आप उन्हें विशेष स्टोर में खरीद सकते हैं या इंटरनेट पर खोज कर सकते हैं।

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जब आपूर्तिकर्ता सामान लाता है, तो सब कुछ पुनः प्राप्त करें, सुनिश्चित करें कि मात्रा आपूर्तिकर्ता के दस्तावेजों में आंकड़े से मेल खाती है। कंप्यूटर फ़ाइल में प्राप्त माल की मात्रा को नोट करना न भूलें।

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प्रत्येक महीने के अंत में, एक ऑडिट आयोजित करें। स्टोर में और गोदाम में अलमारियों पर सामान की गणना करें। उसी समय, तुरंत जांच लें कि कोई उत्पाद समाप्त हो गया है या नहीं। ऐसे प्रोडक्ट को तुरंत अलग रख दें। इन सामानों से लाभ कम न करने के लिए, आपूर्तिकर्ताओं के साथ अग्रिम रूप से सहमति व्यक्त करें कि वे नए लोगों के लिए बेचे गए सामानों का आदान-प्रदान करेंगे। अपने कंप्यूटर फ़ाइल में शेष के साथ अलमारियों पर उत्पादों की संख्या की तुलना करें। संख्याओं का मिलान होना चाहिए।

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लेकिन व्यापार स्वचालन का उपयोग करके किराने की दुकान पर रिकॉर्ड रखना सबसे अच्छा है। यदि आपके आउटलेट का लाभ व्यावसायिक विकास में अतिरिक्त निवेश की अनुमति देता है, तो चेकआउट पर एक विशेष स्कैनर स्थापित करें, और बार कोड पढ़ने के लिए कार्यक्रम खुद ही गणना करेगा कि कितने और क्या सामान बेचे गए हैं, और कितने नहीं बेचे गए हैं।

स्टोर में कैसे व्यवहार करें