फल कैसे बेचे?

वे कहते हैं कि जो कोई फल बेचना जानता है वह किसी भी उत्पाद को बेच सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि फल लगातार मांग में हैं, उनकी बिक्री के आयोजन में सूक्ष्मताएं हैं।

निर्देश मैनुअल

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फलों के वर्गीकरण पर निर्णय लें और इस संबंध में, समय पर ताजा माल की खरीद करें। ध्यान दें कि फल एक खराब होने वाला उत्पाद है, इसलिए छोटे बैचों में ऑर्डर करें। दृढ़ता से अपंग फल भी खरीदने लायक नहीं हैं, क्योंकि वे काउंटर पर झूठ बोल सकते हैं।

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फलों की पैकेजिंग चुनें। खरीदार को विभिन्न प्रकार के पैकेजों की पेशकश करना उचित है - छेद के साथ फिल्म, नेट, पेपर और प्लास्टिक बैग के साथ सब्सट्रेट। प्रत्येक पैकेज के अपने फायदे हैं। जाल परिवहन की सुविधा देता है, इसके माध्यम से आप सामान देख सकते हैं। एक सब्सट्रेट पर नाजुक फल, जैसे अंगूर रखना सुविधाजनक है। पैकेज में फल के वजन पर ध्यान दें, यह इस उत्पाद की मांग के अनुरूप होना चाहिए। लेकिन सबसे फायदेमंद विकल्प पैक किए गए और भारित सामान दोनों की बिक्री है।

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सही ढंग से माल के साथ एक शोकेस का आयोजन करें। स्लाइड और छोटे ढेर में अच्छी तरह से फल बाहर रखना। खिड़की पर केवल पके, पूरे, साफ फल रखें। फल को आकार, रंग, आकार में व्यवस्थित करें। एक संभावित खरीदार को आपके उत्पाद की उपस्थिति से आकर्षित किया जाना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि प्रदर्शन का मामला ग्लास द्वारा कवर नहीं किया गया है। इस मामले में, खरीदार उस उत्पाद को चुनता है जिसे वह पसंद करता है, और ताजे फल की गंध ध्यान आकर्षित करती है और बिक्री का प्रतिशत बढ़ाती है। याद रखें कि फल प्रदर्शन आपके उत्पाद के लिए एक विज्ञापन है।

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फलों के लिए भंडारण की स्थिति का निरीक्षण करें, क्योंकि ताजा और उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद अनुचित तरीके से संग्रहीत होने पर जल्दी खराब हो सकते हैं। प्रत्येक प्रकार के फलों के लिए, यदि संभव हो तो, इसका तापमान शासन और आर्द्रता का स्तर देखा जाना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि कुछ फलों को एक दूसरे के साथ संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सेब एथिलीन गैस का उत्सर्जन करता है, जो पकने की प्रक्रिया को तेज करता है, और कई फल, केले, उदाहरण के लिए, सेब के लिए निकटता तेजी से क्षय प्रदान करती है। हालांकि, किसी भी मामले में, फलों का खराब होना अपरिहार्य है। पहले संकेत पर, यह एक नाशपाती उत्पाद की कीमत को कम करने के लिए अधिक कुशल होगा, बाद में बस इसे फेंक दें।