फूड स्टोर कैसे खोलें

लोगों ने हमेशा खाया, खाया और खाया होगा। भोजन की आवश्यकता हमारे शरीर की बुनियादी जरूरतों में से एक है, और जैसा कि हमारे जीवन स्तर में वृद्धि होती है, इसलिए भोजन के लिए हमारी आवश्यकताओं को पूरा करें। किराने की दुकान के मालिक हमारे भोजन की जरूरतों पर बहुत अच्छा पैसा कमाते हैं। यदि आपके पास स्टार्ट-अप कैपिटल है और इस क्षेत्र में काम करने की तीव्र इच्छा है, तो आप अपना भोजन स्टोर खोल सकते हैं।

निर्देश मैनुअल

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सबसे पहले, आपके किराने की दुकान की सफलता सीधे उसके स्थान पर निर्भर करेगी। घनी आबादी वाले क्षेत्र में स्टोर करना सबसे अच्छा है। इस तथ्य पर ध्यान दें कि विशाल सुपरमार्केट और किराने की चेन आपके स्टोर के आसपास के क्षेत्र में स्थित नहीं हैं। ऐसी प्रतियोगिता के साथ, आपका छोटा स्टोर सामना नहीं कर सकता। आधुनिक उपभोक्ताओं के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि किराने की दुकान घर के बगल में स्थित है। आपको ऐसी "रनिंग" जगह मिलेगी, और आधा काम हो गया है!

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इसके अलावा, इस तथ्य पर ध्यान दें कि हर कमरा इसमें किराने की दुकान के आयोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। उदाहरण के लिए, कमरा काफी विस्तृत होना चाहिए ताकि आपको एसईएस से व्यापार करने की अनुमति आसानी से मिल सके। अपने क्षेत्र के कानून पर भी ध्यान दें। कुछ क्षेत्रों में, केवल एलएलसी मादक पेय बेच सकते हैं, और शराब बेचने वाले निजी उद्यमियों के लिए निषिद्ध है। यदि आपके शहर में कानून ठीक है, तो आप व्यापार परमिट के लिए शहर कर प्राधिकरण में जा सकते हैं।

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तो, आपने कमरे पर फैसला किया है और अग्निशामकों और एसईएस के साथ सभी आवश्यक कागजात का समन्वय किया है। अगला कदम उपकरणों का अधिग्रहण है। सबसे पहले, आपको नकदी रजिस्टर और खाद्य भंडारण उपकरण की आवश्यकता है। विज्ञापनों के साथ स्थानीय समाचार पत्र पढ़ें, अक्सर बंद होने के बाद, स्टोर सौदेबाजी की कीमतों पर अवांछित उपकरण बेचते हैं, जो आपको कुछ पैसे बचाने की अनुमति देगा। मुख्य बात यह है कि खरीद से पहले उपकरणों का गहन निरीक्षण किया जाए, अन्यथा आप भविष्य में समस्याओं में नहीं बदलेंगे। उपकरणों का हिस्सा, उदाहरण के लिए, पेय के लिए रेफ्रिजरेटर, आप आपूर्तिकर्ताओं से पूरी तरह से मुक्त हो सकते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, इस तथ्य के लिए ट्यून करें कि उपकरण की खरीद आपको स्टोर के आकार और प्रस्तावित सीमा के आधार पर लगभग $ 10, 000 या अधिक ले जाएगी।

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किराने की दुकान खोलने का अगला चरण आपूर्तिकर्ताओं और कर्मचारियों को ढूंढना है। अच्छे आपूर्तिकर्ता इंटरनेट पर विज्ञापनों पर पाए जा सकते हैं या आप पड़ोसी स्टोर के संचित अनुभव का लाभ उठा सकते हैं। कर्मचारियों के लिए, फिर एक छोटे स्टोर के लिए आपको लगभग 4-5 विक्रेताओं को शिफ्ट में काम करने की आवश्यकता होगी, एक सफाई महिला, एक सुरक्षा गार्ड और एक व्यवस्थापक। आप समाचार पत्रों में या इंटरनेट पर विज्ञापनों का उपयोग करके लोगों को पा सकते हैं। याद रखें कि स्टोर का कर्मचारी इसका चेहरा है, यह कर्मचारियों पर निर्भर करेगा कि ग्राहकों को आपके स्टोर के बारे में क्या धारणा होगी। इसलिए, विक्रेताओं और प्रशासकों की क्षमता और शिष्टाचार पर विशेष ध्यान दें, सभ्य मजदूरी पर कंजूसी न करें।

उपयोगी सलाह

एक किराने की दुकान की सफलता की कुंजी इसका स्थान और वर्गीकरण है;

कर्मचारियों का चयन सावधानी से करने के लिए समय निकालें;

एक छोटे से किराने की दुकान खोलने के लिए अप्रत्याशित खर्चों को छोड़कर, 20 हजार डॉलर की आवश्यकता होगी;

स्टोर खोलने से पहले, एक अच्छी तरह से सोची-समझी व्यावसायिक योजना बनाएं और किसी विशेषज्ञ को दिखाएं।