कैफे डिजाइन कैसे चुनें

एक खाद्य सेवा प्रतिष्ठान का इंटीरियर सीधे उसके लाभप्रदता संकेतकों से संबंधित है। यह लंबे समय से देखा गया है कि इंटीरियर में उपयोग की जाने वाली डिजाइन तकनीक आगंतुकों की भावनाओं को प्रभावित कर सकती है और, तदनुसार, ग्राहकों के रहने की लंबाई और औसत जांच का आकार।

निर्देश मैनुअल

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एक डिजाइन विकास पर शुरू करने से पहले, संस्था की कीमत श्रेणी के साथ समस्या को हल करें। यह कारक फर्नीचर की पसंद में एक बड़ी भूमिका निभाता है। उच्च बैंडविड्थ के साथ कम लागत वाले गर्मियों के आउटडोर कैफे के लिए, प्लास्टिक की मेज और कुर्सियां ​​बहुत उपयुक्त होंगी। मध्यम मूल्य खंड के संस्थानों के लिए, धातु या लकड़ी से बने कठोर फ्रेम के साथ फर्नीचर का चयन करने की सिफारिश की जाती है, जो सुविधा के लिए कपड़े से ढकी होगी। कई हजार रूबल और कम थ्रूपुट दरों की औसत जांच के साथ खानपान प्रतिष्ठानों में, नरम सोफे और आर्मचेयर पूरी तरह से अधिकतम आराम के समय के लिए फिट होते हैं। यहां आपको नियम द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए: फर्नीचर को कड़ा करना, क्लाइंट जितनी तेज़ी से स्थापना छोड़ देता है। और जितनी जल्दी वह छोड़ देगा, उतना कम पैसा वह अपनी दीवारों में छोड़ देगा। इसलिए, ठोस कुर्सियों का उपयोग करने वाले कैफे में लंघन की क्षमता अधिक होनी चाहिए।

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एक संकेत मेनू पर विचार करें, इसके आधार पर, यह किसी भी विशेष शैली में इंटीरियर को डिजाइन करने के लिए समझ में आता है। उदाहरण के लिए, यदि स्थापना की दीवारों के भीतर रूसी भोजन परोसने का फैसला किया गया था, तो स्लाव तरीके से मेहमानों के लिए एक कमरा डिजाइन करना बेहतर है, अगर सूची में रोल और सुशी है, तो जापानी रूपांकनों इंटीरियर में परिष्कार जोड़ देंगे।

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लक्षित दर्शकों पर दांव - यदि कैफे का इंटीरियर अपनी आवश्यकताओं और विचारों को संतुष्ट करेगा, तो ऐसा माहौल बार-बार आने के लिए अनुकूल होगा। युवा लोगों के लिए कैफे के अंदर आधुनिक कला की वस्तुओं, क्लब संस्कृति के तत्वों, डिजाइन के फैशन रुझानों का उपयोग करना बेहतर है।

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कमरे के आकार के आधार पर एक दृश्य डिजाइन परियोजना तैयार करें। यह एक विशेष ग्राफिक्स कार्यक्रम में सबसे अच्छा किया जाता है। इस स्तर पर, डिजाइनरों की मदद लेना बेहतर है जो आपके कंप्यूटर पर आपके विचार का एक छोटा संस्करण लागू करेंगे।