अपनी चाय की दुकान कैसे खोलें

हर समय, एक लाभदायक व्यवसाय विकल्प व्यापार है। चाय की खुदरा बिक्री करके, आप न केवल सभ्य पैसा कमा सकते हैं, बल्कि कुलीन किस्मों के लिए धन्यवाद, खरीदारों को वास्तविक आनंद ला सकते हैं। एक व्यवसाय के लिए लाभदायक होने और खुशी लाने के लिए, आपको चाय की दुकान खोलने से पहले सब कुछ सोचने की जरूरत है।

निर्देश मैनुअल

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सबसे पहले, एक व्यक्तिगत उद्यमी या कानूनी इकाई के रूप में कर कार्यालय के साथ पंजीकरण करें।

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किसी भी व्यवसाय को खोलना एक व्यवसाय योजना के साथ शुरू होना चाहिए, जिसमें आपको स्टोर की अवधारणा पर सोचने की जरूरत है और यह प्रतिबिंबित करना चाहिए कि यह प्रतियोगियों के व्यापारिक उद्यमों से कैसे भिन्न होगा। चाय की दुकान का संगठन कोई अपवाद नहीं है।

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विशेषज्ञों का मानना ​​है कि चाय की दुकान खोलने के लिए 30-40 हजार डॉलर की जरूरत होती है। यह छह से अठारह महीने तक का भुगतान करता है। लेकिन आप फ्रैंचाइज़ स्कीम का उपयोग करके चाय व्यवसाय में प्रवेश कर सकते हैं। यह मार्ग क्षेत्रों में स्टोर खोलने के लिए सुविधाजनक है। तब लागत लगभग आधे से कम हो जाएगी, और एक संबद्ध पैकेज पहले से ही पदोन्नत ब्रांड के तहत काम करना शुरू कर देगा, साथ ही एक आउटलेट को बढ़ावा देने के लिए कॉर्पोरेट डिजाइन, कॉर्पोरेट विकास और सुझावों का उपयोग करेगा।

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लेकिन किसी भी मामले में, सफल ट्रेडिंग के लिए मुख्य स्थान स्टोर का स्थान है। चाय व्यापार की अपनी विशिष्टताएं और फायदे हैं। इस प्रकार के उत्पाद को बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता नहीं होती है। आप 10-20 वर्ग मीटर पर एक स्टोर खोल सकते हैं। मुख्य बात क्रॉस-कंट्री क्षमता है। शहर की केंद्रीय सड़कों पर एक कमरे के लिए देखो। ट्रेडिंग के एक रूप पर भी विचार करें जैसे कि दुकान-से-दुकान। आप एक बड़े शॉपिंग और मनोरंजन केंद्र में एक चाय बुटीक खोल सकते हैं, जहाँ हमेशा बहुत सारे लोग होते हैं। इस मामले में, सुपरमार्केट के पास एक जगह खोजने की कोशिश करें - फिर संभावित खरीदार निश्चित रूप से इस पर गौर करेंगे।

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कमरा लेने के बाद, अपने स्टोर के इंटीरियर के बारे में सोचें। कई लोगों के लिए "चाय" शब्द घर की गर्मी और आराम से जुड़ा हुआ है। इसलिए, स्टोर का डिज़ाइन उपयुक्त होना चाहिए। यह आगंतुकों की क्रय शक्ति को बहुत प्रभावित करता है। चाय सैलून को सजाने के लिए प्राकृतिक सामग्री आदर्श है: लकड़ी, मिट्टी के पात्र, कांच। यदि आप एक पेशेवर डिजाइनर पर पैसा खर्च करते हैं, तो आपकी ट्रेडिंग कंपनी व्यक्तित्व हासिल करेगी और पहचानने योग्य होगी।

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आपकी चाय की दुकान के लिए आपूर्तिकर्ता ढूंढना सबसे महत्वपूर्ण है। एक बड़ी दुकान चाय की कम से कम 200 किस्मों की उपलब्धता का अनुमान लगाती है। लेकिन आप छोटे पैमाने पर शुरू कर सकते हैं - एक छोटी सी दुकान शुरू करने के लिए, 50 प्रकार के चाय उत्पाद पर्याप्त हैं। स्टोर में सभी श्रेणियों का प्रतिनिधित्व करने का प्रयास करें: घरेलू और सीलोन की लोकतांत्रिक किस्मों से लेकर कुलीन और प्रीमियम किस्मों तक।

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चाय बाजार में कई घरेलू और विदेशी थोक चाय आपूर्तिकर्ता हैं। यह महत्वपूर्ण है कि आप जो लक्षित दर्शक (पेटू, सम्मानजनक मध्यम वर्ग या उन्नत युवा) लक्षित कर रहे हैं, और एक आकर्षक मूल्य-गुणवत्ता अनुपात वाले आपूर्तिकर्ता को खोजने के लिए एक अच्छा विचार है। माल के लिए लाइसेंस और प्रमाण पत्र के लिए अपनी चुनी हुई चाय कंपनी के साथ जांच करना सुनिश्चित करें।

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सुनिश्चित करें कि आपके स्टोर में चाय की कीमतें प्रतिस्पर्धी हैं। आपूर्तिकर्ता की कीमत पर स्वीकार्य 40 से 80 प्रतिशत (ग्रेड के आधार पर) से एक रैपिंग है।

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चाय का सामान लें: डिब्बे, क्लिप, बैग। वे उचित गुणवत्ता के होने चाहिए। व्यापार से संबंधित उत्पादों पर विचार करें: खातिरदार सेट, चीनी टीपेट्स और लाल मिट्टी और कांच के सेट, स्ट्रेनर्स, कैलाबैश, स्पिरिट्स, सिरेमिक टीपॉट्स आदि। इसके अलावा, आपको थोक चाय और नकदी रजिस्टर पैक करने के लिए वाणिज्यिक उपकरणों की आवश्यकता होगी।

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इस तरह के आउटलेट की सफलता में विशेष महत्व कर्मचारियों का है। आपको योग्य विक्रेताओं को खोजने की ज़रूरत है जो चाय के अच्छे जानकार हैं और ग्राहकों को एक विशेष किस्म की विशिष्ट विशेषताओं के बारे में बताने में सक्षम होंगे।

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यह अनुमान है कि लगभग 60 प्रतिशत नियमित ग्राहक और 40 यादृच्छिक आगंतुक चाय की दुकानों पर जाते हैं। इसलिए, दोनों के लिए विभिन्न विपणन अभियानों पर विचार करें। पहली बार आने वाले आगंतुकों के लिए नियमित ग्राहकों, ब्रोशर और ब्रोशर के लिए छूट के साथ डिस्काउंट कार्ड ऑर्डर करें।

ध्यान दो

चाय का व्यापार मौसमी माना जाता है। ठंड के मौसम में, चाय उत्पाद बहुत मांग में हैं, और गर्म में - कम। सर्दियों में, एक नियम के रूप में, मोटी तीखा चाय काफी मांग में हैं, और गर्मियों में, फलों के मिश्रण।

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